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 シソはシソ科の 一年草 。 簡単に育てられる。 庭でも ベランダガーデニング でも収穫可能。 スーパーで買うと意外と高価だが、育てると簡単に収穫できるので育てるが、消費しきれずに困る。 赤紫蘇ジュースを作る人ならお得。 意外と虫がつく シソには独特の香りがあって、虫が付きにくい、なんてことが書いてある本もありますが、実際は 穴だらけ29/6/ 紫蘇（シソ）とは 紫蘇は、シソ科シソ属の葉菜類。 草丈が10〜30cm程の一年草です。 4月下旬〜6月下旬にタネを播いて間引きながら育成し、本葉が10枚ついた頃から、収穫が可能。 短日植物のため、日の長さが14時間以上になると花芽分化を起こし、9月上旬頃からトウ立ちして花穂を伸ばし始めます。 やがて実をつけますが、花穂・実の収穫も楽しめますよシソ（紫蘇）は草丈約70~80cm位の日本に昔から生育している植物です。 シソ（紫蘇）の葉は柔らかく、とてもさわやかでよい香りが特徴的です。 シソ（紫蘇）は一度育つとたくさんの葉が茂り、収穫してもわき芽から次々と葉が生えてきます。 シソ（紫蘇）はこぼれ種でも育つので、翌年まいた記憶もない場所から生えてきたりもします。 緑色の葉紫蘇は別名大葉 シソ科の花 花 シソーラス